RESEP TAHU KOSONG

Hampir semua kita pernah makan tahu. Dalam postingan sebelumnya saya juga sudah beberapa kali membagi Resep terkait masakan/makanan berbahan tahu diantaranya resep martabak tahu dan resep orak arik tahu. Nah kali ini balekuliner ingin berbagi postingan tentang Resep Tahu Kosong. Resep ini belum BaleKuliner ujicoba dirumah, namun tidak salahnya berbagi siapa tahu diantara pembaca ada yang membutuhkan.

Berikut langkah-langkah membuat TAHU KOSONG yang dikutip dari sebuah laman facebook, silahkan disimak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

* 5 buah tahu putih

* 1 putih telur

* 1/2 sdt baking powder

Bumbu Yg Dihaluskan;

* 5 siung bawang putih

* 1 sdm ketumbar

* 1/2 sdm merica

* 1 bungkus royco ( jika suka )

* garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Kosong ;

1.) Haluskan tahu, peras dgn kain tipis sampai benar benar kering. Lalu masukan semua bumbu halus, putih telur & baking powder. aduk rata .

2.) Bentuk bulat sebesar bakso, karna tahu akan mengembang jika digoreng.

3.) Panaskan minyak dgn api kecil sampai panas, masukan tahu yg sudah di bentuk bulat. goreng sekitar 20 menit atau sampai tahu mengembang sempurna.

4.) Jika waktu menggoreng kurang, tahu akan mengkerut. dan dlm nya tdk kosong. angkat & tiriskan.

Sambal;

* 3 buah bawang merah, iris tipis

* 3 buah cabe rawit merah, iris tipis

* 3 buah cabe rawit hijau, iris tipis

* 3 sdm kecap manis

* 1 sdt air jeruk lumau

Campur semua bahan jadi satu

Sekian postingan Resep tahu kosong, semoga bermanfaat bagi pembaca sekalian.

Sumber Resep : Fb Belajar Masak Bersama Bunda