RESEP TAHU ACAR AYAM

Nah setelah postingan saya sebelumnya sudah membicarakan resep Tahu Goreng Panir, Resep Tahu Pedas Manis dan Tahu Siram Daging, kali ini Bale Kuliner mencoba memposting resep dengan tema serupa yaitu Tahu Acar Ayam. Kalau bosan dengan olahan tahu yang biasa, cobalah padukan tahu dengan ayam yang berbumbu asam manis. Tambahkan sedikit sayuran dan saus cabai agar rasanya lebih mantap dan sedikit menggigit.

Nah berikut Resep Tahu Acar Ayam yang saya kutip dari ebook 19 Resep Tahu Tempe, silahkan disimak:

Bahan yang dipakai :
300 g tahu sutera, tiriskan
minyak goreng

Bahan untuk Acar Ayam :
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
200 g daging ayam rebus, suwir kasar
100 ml air
1 sdm kecap asin
2 sdm saus cabai botolan
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
5 batang kucai, potong kasar
1 sdt biji wijen

Cara Membuat Tahu Acar Ayam :
• Potong tahu sutera. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan. Tiriskan.
• Acar Ayam: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan air, ayam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan air hampir habis.
• Masukkan kucai dan wijen. Aduk rata. Angkat.
• Taruh tahu di piring saji. Tuangkan acara ayam di atasnya.
• Sajikan segera.

Porsi Untuk 4 orang

Demikian postingan Resep Tahu Acar Ayam. smoga bermanfaat bagi kita semua

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel