RESEP TAHU GORENG PANIR

Sebagai Negara dengan konsumsi tahu yang luar biasa, hal ini terbukti ketika bahan dasar pembuat tahu yaitu kacang kedelai hilang dipasaran, banyak masyarakat yang menjerit. Nah mengingat tahu sudah menjadi keseharian kita dan agar tidak membosankan memasak dengan resep yang itu-itu saja, kali Bale Kuliner mencoba memposting Resep Tahu Goreng Panir. Tahu goreng yang satu ini memang spesial karena memakai tahu sutera. Dibalut telur plus tepung panir dan digoreng kering. Hasilnya, lapisan luarnya renyah dan gurih sementara bagian dalamnya lembut. Enak disantap hangat dengan saus cabai atau mayones botolan.

Nah berikut Resep Tahu Goreng Panir yang saya kutip dari ebook 19 Resep Tahu Tempe, silahkan disimak :

Bahan yang digunakan:
300 g tahu sutera berbentuk segi empat
1 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g tepung panir/roti
minyak goreng

Bahan Pelengkap:
Saus cabai botolan
Mayones botolan

Cara Membuat Tahu Goreng Panir :
• Tiriskan tahu sutera. Potong ukuran 3x3x2 cm.
• Kocok telur bersama merica dan garam.
• Celupkan tiap potongan tahu dalam telur kocok.
• Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan selama 30 menit agar sedikit kering.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Porsi Untuk 4 orang

Demikian postingan Resep Tahu Goreng Panir, semoga bisa menjadi pengetahuan bagi kita yang ingin mencoba beranekaragam olahan tahu.

Share :