RESEP STEAK TAHU

Disamping diolah menjadi lauk teman makan nasi, Tahu juga enak diolah menjadi steak. Untuk mengolahnya menjadi steak usahakan menggunakan tahu sutera yang bagus mutunya. Cukup direndam bumbu dan dimatangkan perlahan. Rasa gurih tahu dan pekatnya bumbu membuat steak ini tak kalah enak dengan steak daging.

Nah berikut Resep Steak Tahu yang saya kutip dari ebook 19 Resep Tahu Tempe, silahkan disimak :

Bahan yang digunakan :
4 potong @ 100 gram tahu sutera, tiriskan
2 sdm mentega
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu, aduk rata :
1 sdm saus LP/BBQ
1 sdm saus hoisin
2 sdm kecap Jepang
1 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt air jeruk nipis
1 sdt garam

Cara Membuat Steak Tahu :
  • Lumuri potongan tahu dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit
  • Panaskan mentega di wajan datar hingga leleh. Masukkan tahu sepotong demi sepotong berikut perendamnya.
  • Kecilkan api, masak hingga satu sisinya kecokelatan. Balik, masak hingga sisi yang lain kecokelatan. Angkat.
  • Taruh di piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan hangat.
Porsi Untuk 4 orang

Demikian postingan Resep Steak Tahu, moga menjadi info awal yang berguna bagi yang ingin mengolah tahu menjadi hidangan yang mewah bagi keluarga

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel