RESEP ROTI GULUNG KAYU MANIS

Roti Gulung Kayu Manis

Penasaran akan model kue roti gulung membawa saya menjelajah google dan menemukan beragam resep terkait roti gulung. Salah satu resep yang menarik minat dan sepertinya perlu di coba dirumah adalah Roti Gulung Kayu Manis. Nah mumpung saya punya resep tersebut ada baiknya saya juga berbagi dengan pembaca sekalian siapa tahu nanti saya dikirimi satu porsi rotinya.

Berikut langkah-langkah membuat Roti Gulung Kayu Manis yang resepnya saya kutip dari salah satu situs online, silahkan disimak :

Bahan Roti Gulung Kayu Manis :

1 paket ragi roti (ukuran 7 gram)
1 gelas susu cair hangat
1 sdt garam
2 telur ayam
4 gelas terigu

Untuk isinya :

1 gelas gula pasir coklat jika tidak ada gula pasir biasa juga bisa dan takaran bisa dikurang sendiri bagi yang tidak suka manis gula bisa hanya ditaburkan saja dengan takaran terserah anda
2 1/2 sdt kayu manis bubuk
2 sdm mentega suhu ruangan (untuk olesan)

Cara membuat Roti Gulung Kayu Manis :

Larutkan ragi bersama susu hangat dalam wadah besar,lalu campurkan mentega,garam,dan telur aduk rata.
Masukkan terigu campur sampai rata.
Uleni adonan sampai kalis (tidak lengket) dengan telapak tangan
Biarkan sampai mengembang dua kali lipat ditempat hangat kira kira 1 jam
Kempiskan adonan (ditinju atau dipukul) lalu roll adonan menjadi bentuk datar,jangan buat terlalu tebal,beri 2 sdm mentega ratakan
Tuang adonan isi,ratakan
Pelan pelan gulung adonan roti yang telah di roll datar tadi membentuk gulungan, lalu potong potong
Letakkan dalam pinggan tahan panas yang telah disemir mentega atau kertas roti
Biarkan sampai bolu mengembang lagi kira kira 30 menit
Panggang dengan panas 370 derajat F sampai matang kekuningan kira kira 20 menit
Roti Gulung Kayu Manis Siap disajikan

Adonan isi :

Campurkan gula coklat dan kayu manis bubuk

Sekian postingan Resep Roti Gulung Kayu Manis, semoga bermanfaat bagi yang sedang membutuhkan variasi kue untuk hidangan keluarga

Sumber Resep dan Gambar : http://lifestyle.kompasiana.com