Hmm... Selama ini belum pernah coba makan atau buat sendiri tempe burger. Kali ini pas lagi nyari resep seputar olahan tempe ketemu Tempe Burger ini. Siapa tahu diantara pembaca ada yang mau coba praktekkan, itung-itung amalan baik siapa tahu dapat kiriman tempe burger siap saji barang satu porsi.
Bahan - Bahan :
300 gr tempe, kukus 15 menitan, sedikit dihaluskan
1 bh bawang bombay cincang
100 gr daging cincang, sangrai sampai air daging habis
1 bh bawang putih, cincang
1 btg daun bawang, iris tipis bagian yang putih
1 sdm seledri cincang
1 btr telur, pisahkan
1 sdm kecap manis
1 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm margarin untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sampai layu, angkat. Campur dan aduk semua bahan kecuali putih telur.
- Adonan dibentuk bulat dengan garis tengah +/- 7 cm. Lumuri sluruh permukaannya dengan putih telur. Goreng dengan margarin sampai kecoklatan.
- Selipkan diantara roti dengan diberi daun selada dan saus tomat. Hidangkan panas, untuk 6 porsi (buah).
Post a Comment for "RESEP TEMPE BURGER"