Pernah buat masakan Tempe Bacem, namun karena resepnya setengah jelas alias dengar-dengar dari orang, hasilnya Luar Biasa, Tempe Masam Minta Ampun. Nah kali ini ketemu resep Tempe Bacem di internet dan mudah-mudahan dengan berbagi acara coba resep selanjutnya akan berhasil.
Bahan :
500 g tempe, potong-potong
750 ml air kelapa
700 g gula merah
3 sdm kecap manis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
minyak goreng
Bumbu, haluskan :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
5 butir kemiri
1 sdt garam
Cara membuat :
Taruh potongan tempe dalam panci. Tuangi air kelapa, bumbu halus, dan bumbu lainnya.
Masak hingga air habis. Angkat.
Goreng tempe dalam minyak panas di atas api sedang hingga kecokelatan.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat untuk 6 orang
Post a Comment for "RESEP TEMPE BACEM"