 |
| Kue Getuk Singkong |
Pada postingan sebelumnya saya sudah memposting tentang Roti Singkong, kali ini masih bertema makanan berbahan dasar singkong, maka akan saya posting tentang Resep Kue Getuk Singkong. Mudah-mudahan resep ini bisa dipraktekkan dirumah dan bisa menjadi peluang usaha untuk mensuplai permintaan akan kue tradisional yang kian tinggi terutama dari kantor pemerintahan.
Bahan - Bahan yang diperlukan :
- 1 Kg Singkong, kupas
- 1/2 butir kelapa yg sedang, kupas, parut, kukus 10mnt atau keju sebagai pengganti
- 200 grm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 100 cc air
- pewarna sesuai selera
Cara Membuat Kue Getuk Singkong :
- Didihkan gula, air dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan.
- Kukus singkong sampai lunak. Tumbuk selagi panas sambil di tuangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata.
- Giling dan potong sesuai selera.
- Hidangkan dengan kelapa parut/keju parut.
Sekian postingan Resep Kue Getuk Singkong, semoga bermanfaat bagi pembaca Blog Resep Kuliner sekalian
Sumber Artikel : resep-masakan-singkongenak.blogspot.com