RESEP BURGER TAHU

Biasanya burger dibuat dengan bahan dasar daging sapi. Nah bila Anda ingin merasakan nikmatnya burger namun daging sapi tidak tersedia bisa Anda gantikan dengan Tahu. Atau kalau Anda ingin burger dengan bahan dasar yang lain seperti tempe juga bagus, untuk Resep Burger Berbahan Dasar Tempe bisa Anda  baca dipostingan saya sebelumnya Burger Tempe.

Bagi Anda yang saat ini sedang mengurangi konsumsi daging sapi bukan berarti tak bisa makan yang lezat. Burger dari tahu plus daging ayam ini sangat gurih dan enak. Bisa disantap dengan nasi tetapi enak juga diselipkan dalam roti plus mayones dan saus tomat.

Nah berikut Resep Burger Tahu yang saya kutip dari ebook 19 Resep Tahu Tempe, silahkan disimak :

Bahan yang digunakan :
300 g taku putih yang bagus
100 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
1 kuning telur
2 sdm mentega

Bahan Bumbu :
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm bawang merah goreng, haluskan
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdm saus BBQ
1 sdt garam

Cara Membuat Burger Tahu:

• Tiriskan tahu hingga kering lalu haluskan.
• Campur tahu halus dengan daging ayam, tepung terigu, dan Bumbu. Aduk hingga rata.
• Bagi adonan menjadi 4 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bundar pipih.
• Panaskan mentega hingga leleh. Goreng burger hingga cokelat kekuningan kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.
• Sajikan hangat.

Porsi Untuk 4 buah

Demikian Postingan Resep Burger Tahu, semoga menambah pengetahuan tentang macam-macam burger yang dapat kita jadikan alternatif dirumah

Share :