RESEP KUE DONAT

Siapa yang tidak kenal donat, bentuknya imut serta tampilannya yang mengundang selera sehingga anak kecil suka sekali. Biasanya tukang jualan donat keliling jam 4 sore sudah mampir ke komplek. Hari ini mungkin hujan, jadi sudah jam 6 belum ada penampakan. Iseng-iseng nyari di google dengan kata kunci “donat” ketemulah dengan resep donat makyuss ini.
Bila ingin membuat sendiri donatnya silahkan ikuti step by step berikut. Bila gagal hubungi ahli terdekat he he he.


Bahan-bahan :
- 1/4 C susu hangat + 5gr atau 1/2sdm yeast --> aduk rata, biarkan 10 menit
- 1/2C air
- 1 1/2 sdm minyak.
- 1/4C gula pasir
- 2C tepung terigu
- 1 telur (optional)
- 1/2 sdt garam
- sedikit kayu manis (sesuai selera)
Cara Membuat :
1. Panaskan air + minyak + gula --> aduk hingga rata tercampur
2. Biarkan hingga hampir dingin, tambahkan cairan yeast
3. Mangkuk lain: tepung + garam + bkg powder + kayu manis --> aduk rata, ayak
4. Masukkan no 2 ke mangkuk isi bahan kering (tepung dkk), uleni 10 menit sampai kalis
5. Taruh adonan dlm mangkok yg sudah diberi minyak sedikit, panaskan oven 30 detik saja, matikan oven, simpan adonan dlm oven hingga mengembang 2x (30 menit)
6. Keluarkan adonan dr oven, uleni lagi 10 menit. Pada permukaan yg sudah diberi tepung sedikit, tipiskan adonan hingga 1/2 - 1cm. Potong2 dg 'pemotong donat' (beli di phoon huat)
7. Letakkan donat2 tadi pada permukaan yg sudah diberi minyak sedikit, biarkan mengembang lagi hingga 2x (30menit)
8. Panaskan minyak, goreng donat2 tadi hingga kecoklatan. Angkat. Sesudah donat cukup dingin, taburi icing sugar sebelum dihidangkan.
Hasil : 22-24 donat sedang

Share :