 |
| Bihun Goreng |
Kebetulan pas hari Rabu kemaren di rumah ada Arisan ibu-ibu kantor. Kebetulan istri nyiapin menu Bihun Goreng, Cuma kali ini karena kurang waktu, bihun gorengnya pesan dan terima jadi. Mudah-mudahan kedepan bisa buat sendiri meski agak merepotkan. Kebetulan saya dapat resep dari Forum Kompas, Bagi Anda yang inigin Mencoba Resep Bihun Goreng,:
Bahan :
• 125 gr Bihun Kering, rendam dengan air panas
• 3 sdm kecap manis
• 100 gr daging ayam, potong memanjang
• 100 gr Udang kupas
• 1 sdm Saus Tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdm Kecap ikan
• 100 ml air
• 2 batang daun bawang iris
Haluskan:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt merica
• garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tiriskan bihun yang sudah lunak, setelah air habis, aduk rata
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,
3. Masukkan ayam dan udang, aduk rata sebentar, lalu masukkan air
4. Masukkan saos tiram, minyak wijen dan kecap ikan, masak hingga mateng
5. Masukkan bihun yang sudah dibalur kecap, aduk sampai rata dan bumbu meresap
6. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang.
Nah saya Rasa Resep Bihun Goreng Sampai di Sini Dahulu ya, Selamat Mencoba
Sumber artikel : Forum.kompas.com